اول مهرجان للاكلات الشعبية العالمية في السليمانية

في احتفالية جميلة نظمتها شركة "برنج محمود " في السليمانية وبعنوان مهرجان الاكلات الشعبية العالميه والذي شاركت فيه دول عالمية من الصين والمانيا والعراق ومصر والهند اضافة الى الاكلات الشعبية الكوردستانية حيث تنوعت نكهات تلك الاطعمه والماكولات الشهية وسط حضور العديد من الضيوف والاعلاميين ووكالات الانباء والصحافة والعوائل التي جائت لتطلع على الاكلات في العالم ونكهاته الشهية التي كانت تعج رائحتها في ارجاء حدائق جافي لاند الجميلة وطبيعتها الساحرة ..
ـ كاك سردار المتحدث باسم "برنج محمود" قال لـ PUKmedia : برعاية من الشركة اقمنا هذا المهرجان الدولي الخاص بالاطعمه والماكولات الشعبية والنكهات الجميلة واللذيذه التي تتفق عليها كل شعوب العالم ومطابخها التي لايختلف عليها احد ومن اجل الاطلاع على اكلات شعوب العالم وتبادل الخبرات في مجال الطبخ ومواده وخاماته والخضار التي تستخدم فيه وانواع الرز وتنوعه اضافة الى الشاي الذي يعم انواعه وطرق طبخه في عموم العالم وقد شاركت في المهرجان عددا من دول العالم ومنها المانيا والصين والهند والعراق وتركيا وايران وسوريا والمكسيك وايطاليا اضافة الى مشاركة الاطعمه والماكولات الكوردستانية الشعبية المعروفه وتستمر فعاليات المهرجان يومين..
ـ ومن الاجنحه المشاركه هي جناج مصر العربية واكلاته الشهية والشهيرة والشعبية هي "الكشري" حيث تحدث الشيف مصطفى لـ PUKmedia : كل شعوب العالم لديها اكلات متميزة وخاصة الاكلات الشعبية حيث تتميز جمهورية مصر العربية كما تعرفون باكلات عديده واشهرها "الكشري"بانواعه واشكاله ومحتوياته ونكهاته والتي عرضنا منها بعض الانواع في مهرجان الاطعمة والمكولات الشعبية في جافي لاند بالسليمانية وكانت فرصح جميلة ان يتعرف الناس على هذه الاكلات كما هي الحال لدينا لان نعرف اكلات العالم وشعوبه التي تمتاز باكلات تختلف من واحدة الى اخرى بسبب طبيعة الاماكن والاجواء وكذلك طرق الطبخ وخاماته وخاصة مادة الرز التي تستخدمها كل شعوب العالم، وتعرفون انتم العراقيون مختلف الاكلات الشعبية المصرية من خلال الافلام المصرية التي تعرض على شاشات التلفاز ومنذ ثلاثينات القرن الماضي ..
ـ وقد تناول المشاركين ورواد المهرجان وزوار المجمع انواع الاطعمه المعروضة وتذوقوها وكلها كانت من اشهى الاكلات حيث كان اللبن الكردي القروي حاضرا في قلب المهرجان والتي اختتمها الزوار بتناول شاي محمود وقهوته المعروفة وتستمر فعاليات المهرجان حتى يوم غد.

PUKmedia خالـد النجـار / السليمانية

10/5/2017 14:47:00