صور.. مطاعم السمك في دوكان تلقى اقبالا كبيرا

صور.. مطاعم السمك في دوكان تلقى اقبالا كبيرا

تشتهر مطاعم منتجع دوكان بتقديم افضل انواع السمك للزبائن والمسافرين من محافظة السليمانية الى مناطق البلاد الاخرى.

احد اصحاب مطاعم دوكان واسمه هريم قال لـPUKmedia، انه يعمل في هذه المهنة منذ 20 عاما وورثها اب عن جد، مشيرا الى ان اعداد ط السمك يتم بطريقة خاصة في مطاعم دوكان التي اشتهرت خاصة لمواطني وسط وجنوب العراق.

واضاف: ان الزبائن لهم رغبات باعداد طبق السمك على الفحم او غيره، لافتا الى ان الاسماك تجلب من بحيرة دوكان بشكل يومي وهي طازجة تعد للاكل.

من جانبه قال كوردو عباس ويعمل منذ 15 عاما في شوي الاسماك، انه يقوم بشوي نحو 40 ـ 50 سمكة يوميا وقبل ظهور جائحة كورونا كانت الطلبات اكبر مما هي عليه الان.

اما سوران محمد وهو من سكنة السليمانية، قال لـPUKmedia: انه يتوجه مع رفاقه الى منتجع دوكان لتناول السمك بشكل اسبوعي، مؤكدا ان طعم ومذاق السمك في دوكان يختلفان عن مناطق اخرى في اقليم كوردستان والعراق.

PUKmedia خاص