غوغل تحتفي بالفلافل
تكنولوجیا 12:46 PM - 2019-06-18غوغل تحتفي بالفلافل
احتفى موقع غوغل على محرك بحثه بيوم الفلافل العالمي، التي تعد واحدة من أشهر الأطعمة الشعبية في منطقة الشرق الأوسط، وبالخصوص في مصر ومنطقة الشام.
وأصبحت الفلافل من أشهر الأطعمة التي انتشرت عالميا، محافظة على اسمها "فلافل" الذي رجح موقع ويكيبيديا أنه مصري، حيث نشأ هذا الطعام حسب الموقع، رغم الاختلاف في أصل نشأته.
والفلافل المعروفة أيضا في مصر باسم "الطعمية" تصنع من الفول، فيما تصنع في بقية منطقة الشرق الأوسط من الحمص، أو من الحمص والفول في نفس الوقت، لذلك فهي غنية بالبروتينات النباتية.
ولربما، كان هذا مصدر الخلاف في أصلها، وهو موضوع لم يحسم، إذ بقي مرهونا بجدل مستمر، أصبحت حتى إسرائيل طرفا فيه، حيث تحرص ثقافة الطعام الإسرائيلية على إظهار الفلافل كجزء أساسي من المطبخ الإسرائيلي.
لكن، وبعيدا عن هذا النزاع، فإن الفلافل وردت في أحد القواميس القبطية، بمعنى الطعام "الذي يحتوي على الكثير من الفول"، ومع ذلك، فإن القاموس الاشتقاقي القبطي لا يحتوي على الكلمة.
وكلمة فلافل التي تعود إلى اللهجة المصرية، تم عولمتها إلى العديد من اللغات الأخرى وتنتشر في جميع أنحاء العالم كاسم لهذا الطعام، وفي اللغة الإنجليزية، تم توثيقها لأول مرة في عام 1941.
وانتشرت الكلمة وأصبحت تستخدم في لغات أخرى مثل الفارسية، وغيرها.
ومع دخول العالم في عصر عولمة متقدم، فإن الفلافل اكتسبت شهرة عالمية وأضحت من أشهر أطعمة الشارع، مقدمة نفسها ليس سفيرا لمصر أو الشام فحسب، بل سفيرة لكل الثقافة العربية.
PUKmedia / وكالات
المزيد من الأخبار
-
القنصل الروسي: للاتحاد الوطني دور مهم في تعزيز السلام ولغة الحوار
09:06 PM - 2024-04-18 -
رئيس المحكمة الاتحادية يتحدث عن قرارات المحكمة حول رواتب وانتخابات كوردستان
04:48 PM - 2024-04-18 -
رئيس الجمهورية يؤكد ضرورة مكافحة التطرف لتعزيز التعايش السلمي
02:46 PM - 2024-04-18 -
المتحدث باسم الاتحاد الوطني: اقليم كوردستان يحتاج الى برلمان وحكومة فاعلين
02:33 PM - 2024-04-18
شاهد المزيد
کوردستان 06:00 PM - 2024-04-19 يوسف كوران: الانتخابات هي الطريق الوحيد لخروج اقليم كوردستان من الازمة الراهنة
استقطاع 160 مليون دينار من رواتب المتغيبين عن جلسات مجلس النواب
10:58 AM - 2024-04-19
الشفافية: واردات السليمانية وحلبجة خلال الاسبوع الماضي أكثر من 7 مليارات دينار
09:50 AM - 2024-04-19
المجلس القيادي: انتخابات نزيهة في موعدها تحمي وتعزز كيان اقليم كوردستان
05:36 PM - 2024-04-18
الرئيس بافل: نريد أن تسفر الانتخابات عن تجديد الاقليم وإنشاء حكم رشيد فيه
04:12 PM - 2024-04-18
الأكثر قراءة
-
يوسف كوران: الانتخابات هي الطريق الوحيد لخروج اقليم كوردستان من الازمة الراهنة
کوردستان 06:00 PM - 2024-04-19 -
استقطاع 160 مليون دينار من رواتب المتغيبين عن جلسات مجلس النواب
العراق 10:58 AM - 2024-04-19 -
الشفافية: واردات السليمانية وحلبجة خلال الاسبوع الماضي أكثر من 7 مليارات دينار
إقتصاد 09:50 AM - 2024-04-19